お品書き

コース料理


宴会に最適【和牛や穴子】
亀齢や雨後の月など地酒も含む120分[飲放]付
宴会コース4500円

和牛や穴子などを使った料理を楽しめます。
亀齢や雨後の月など地酒も含む2時間飲み放題付!
【コースの一例】
前◆季節の先付け
造里◆:穴子、他内海鮮魚2種盛り
菜◆旬菜サラダor季節野菜のお浸し盛り
焼◆和牛レア炙り
副◆地海老のかき揚げ
副◆自家製薫製
〆◆シラス飯の広島菜おにぎり
★牡蠣やその他苦手なものやアレルギーがある方は事前にお申し付け下さい。 上記は一例。内容はその日入荷の一番いい素材で吟味してお出し致します。 キャンセルの場合は前日の18時迄に必ずお電話下さい。 当日キャンセルの場合、お飲物代金1500円を引いた料理代をお支払い頂きます。
※ご相談によりコース内容変更承ります。
コース品数:7品 利用人数:2名〜25名のご予約
予約締切:来店日の前日23時まで

【広島牛や地穴子】
亀齢や雨後の月など地酒もOK★120分[飲放]付
『一番人気の宴会コース』5000円
コース品数:9品 利用人数:2名〜25名のご予約
予約締切:来店日の前日23時まで
広島牛や地穴子など地元の食材と旬の食材を使った料理を楽しめます。様々な年代の方が集まる会社宴会などにも最適のコースです。県外の方のおもてなしにもおすすめです
◎席滞在無制限なので時間を気にすることなく楽しめます。
20名様以上で飲み放題が2.5時間に!
【コースの一例】
前◆小鉢3種盛り
造里◆穴子、他内海鮮魚3種盛り
菜◆冬野菜のクリーム煮
焼◆広島牛レアステーキ
揚◆季節のかき揚げ
副◆穴子天のネギおろし
副◆広島牡蠣小町
〆◆牡蠣飯の広島菜おにぎり
汁◆出汁自慢の味噌汁
★特別メニューの大人気!穴子のしゃぶしゃぶにコースに組み込めます。(しゃぶしゃぶと上記3品、品変えです)
★牡蠣やその他苦手なものやアレルギーがある方は事前にお申し付け下さい。
※上記は一例。内容はその日入荷の一番いい素材で吟味してお出し致します。
※キャンセルの場合は前日の18時迄に必ずお電話下さい。
※当日キャンセルの場合、お飲物代金1500円を引いた料理代をお支払い頂きます。
※ご相談によりコース内容変更承ります。
※20名様以上で飲み放題が2.5時間に!

【接待やおもてなしに】
広島地酒20種含む全メニューOK★120分[飲放]付
『わがままコース』6000円
お客様とコース内容を考えて作るコースです。
更に、広島地酒20種を含むお店の全メニューを飲み放題です!!
会社宴会はもちろん、接待やおもてなしにもおすすめです。
20名以上は飲み放題150分になります!
予約締切:来店日の前日23時まで

★全品飲み放題(広島地酒20種) 
★ 『20名様以上 飲み放題2.5h』 
★ ご予約の際、あれが食べたいこんなサービスして欲しいなどギリギリ限界までわがまま聞きます。 
(常識範囲内でお願いします!) 

※キャンセルの場合は前日の18時迄に必ずお電話下さい。 
※当日キャンセルの場合、お飲物代金1500円を引いた料理代をお支払い頂きます。 
◆宴会の幹事さん必見!宴会特別特典◆
お客様のご宴会がより素晴らしいものになるよう、当店が全力でお手伝いさせて頂きます!
【特典1】
どんな要望にも出来る限りお答え致します。
コースの内容変更や、お好み苦手な食材などお申し付けください。 「食事メインで楽しみたい・・・」 「お酒を飲む人が多いからそれに合わせて料理を・・」・ 「接待なので一皿ずつ持ってほしい・・・」 などご要望ございまいしたらお気軽にお申し付けください!
※過去にはビーガン料理や和テイストイタリアンなど様々なご要望にお応えしております!
【特典2】
ホールケーキご用意致します(2日前までにご予約お願いします) お祝い事には欠かせないホールケーキを、幹事さんに代わってご用意致します。 ご予算・お好み・メッセージなどお申し付けください。 お客様のケーキの持ち込みも可能です。
【特典3】
ドリンク持込み無料! (飲み放題コース利用時に限ります) 飲み放題コースをご注文のお客様はお好きなドリンクをお持込頂けます。
主役の方にプレゼントしたいお酒や焼酎・ワインなど お持込頂き、みなさんでお楽しみください!
【特典4】
お誕生日や記念日のお客様に乾杯ドリンクプレゼント 大切なお誕生日や記念日などにご利用頂いた際は おめでとうございますの気持ちを込めて乾杯ドリンクをサービス致します。 ご予約時or当日スタッフにお伝え下さい。
【特典5】
主役の方への花束ご用意致します(2日前までにご予約お願いします) 〜お忙しい幹事さんに代わって、花束のご用意承ります〜
【特典6】
5000円以上の飲み放題コースは20名様以上で飲み放題180分に延長!
※ご予算やイメージなどお申し付けください。前日までの要予約でお願いいたします。


こつぶの特選穴子料理

こつぶ穴子のしゃぶしゃぶ 穴子の生刺し (活き〆の穴子をお刺身で)  980円


穴子の軽炙り刺し   980円
(広島、瀬戸内でとれた穴子を使用しています。身もしっかりしているので刺身にぴったり。
甘味を引き立たせるために岩塩を降ってます)  


生・炙り2種盛 (おすすめ&お得!) 1350円


穴子のしゃぶしゃぶ小鍋   1800円
 
(鯛で取ったお出汁で広島穴子をさっとしゃぶしゃぶ!自家製のポン酢でどうぞ!) 


他穴子料理

穴子の白焼き 白焼き   880円
湯霜、酢味噌   820円
天ぷら、ネギおろしポン酢 780円
卵焼き 780円
骨せんべい 380円

冷菜もん・サラダ

ポテトサラダ 島根葉山葵 板わさ 520円
明太子の陰干し 420円
漬物盛り合わせ 550円
生タコ チャンジャ和え 680円
クリームチーズ 海苔の佃煮和え 520円
即席たこわさ 620円
ニラ豆腐奴 420円
きゅうりのニンニク麹和え 380円
山芋スライス 380円
ポテトサラダ 500円
ネギのりじゃこサラダ 520円
ビーンズサラダ 480円



SMOKED

燻製盛り合わせ 冷燻であっさりと仕上げました。スッキリ辛口の日本酒と。
穴子 820円
チーズ 420円
鶏ハム 620円
ししゃも 580円
ホタテ 720円

自家製燻製 盛り合わせ盛り合わせ 980円

店長自慢の燻製は魚介をメインに旬素材を使って作っています。
どのお酒にもよく合います!!こつぶに来たらコレ!!

一品もん

広島牛の炙りレア仕立 つまみ手羽 520円
牛コーネの焼きしゃぶ レモン 780円
広島牛レアステーキ 1580円
地タコのさつま揚げ 650円
里芋の旨揚げ 520円
高宮産もも壱枚黒胡椒揚げ 620円
一夜干しホルモンのうす揚げ 620円
豚そぼろのとんぺい焼き 680円
音戸のじゃこ天炙り 500円
地海老のから揚げ 520円
山芋三つ葉の出汁巻き卵 620円
スルメイカの照焼き 680円

〆もん

穴子のおにぎり茶漬け 牛スジカレースープ 500円
(お酒を呑んだ後はコレ!! 100円でミニご飯も付きます)

刻み煮穴子の広島菜おにぎり 680円

島根 葉山葵の昆布茶漬け 550円

穴子のおにぎり茶漬け 980円
(刻んだ煮穴子が入ってます。鉄鍋でひつま風に)
※写真は「穴子のおにぎり茶漬け」です

甘味もん

レモン酒バニラ 380円
(広島県豊町大長レモンで作ったお酒をかけた大人のアイスクリーム)


ドリンクメニュー

廣島地酒  廣島地酒  冷『6勺』グラスALL480円
@寶剣   (呉仁方)
A天寶一  (福山神辺)
B賀茂金秀 (東広島黒瀬)
C美和桜  (三次三和)
D亀齢   (西 条)
E雨後の月 (呉仁方)
F華鳩にごり(呉音戸)
G旭鳳   (安佐北区可部)
H龍勢   (竹 原)
I瑞冠   (三次甲奴)
J神雷   (神石郡神石)
K冨久長  (東広島安芸津)
L誠鏡   (竹 原)
M白鴻   (呉安浦)
N酔心   (三 原)
O金泉   (呉仁方)
P西条鶴  (西 条)
Q老亀   (北広島)

廣島地酒  燗 常温 正一合
竹鶴 純米酒 650円
竹鶴 酸味一体 880円
誠鏡 純米にごり 800円
亀齢      650円
龍勢 和み辛口八反錦 750円


竹鶴 濁りハイボール  720円

地酒スパークリング  飲み切り
雨後の月 微紅   1500円
華鳩 HANAHERT  1500円
冨久長 白美    1600円
瑞冠 純米にごり  1300円
天寶一 酒泡酒泡  1500円
蓬菜鶴 WHITE TORNADO 1500円
焼酎
(芋)黒霧島,三岳 450円
(芋)富乃宝山,伊佐美 550円
(麦)中々,兼八,一番札 450円
(紫蘇)鍛高譚,(米)吟香露,(黒糖)朝日 450円
梅酒・果実酒
完熟梅酒/信州葡萄酒 480円
45%濁濁梅酒/紫蘇酒 480円
柚子酒/ジンジャー酒 600円
ヨーグルト酒/カープ酒(ラズベリー) 600円
つぶ×2みかん酒/大長レモン酒 650円
ビール
アサヒ樽詰 生 490円
アサヒプレミアム 熟撰(中瓶) 520円
ギガジョッキ 1L 1150円

アサヒ 辛口黒ビール(小瓶) 450円
キリン クラシックラガー(中瓶) 480円
ノンアルコール
ノンアルコールビール 480円
ウーロン茶・ペプシコーラ・カルピス 280円

ブッシュミルズ ハイボール 490円
サワー プレーン・レモン・ライム・カルピス 480円
ワイン(チリ産) 赤・白 500円
スパークリングワイン フランス産750ml 1980円


電  話 082-247-0077
営業時間 月〜土、13時〜24時
(祝前日は17時〜23時)
定 休 日 日曜・祝日
総 席 数 35席
貸  切 20名様以上でホール部分貸切、
25名様以上でお店まるごと貸切承ります。
お気軽にご相談下さい。


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