越冬辣椒已經(jīng)定植了，說起旺長，誰都知道，但如何控旺長效果好，很多菜農(nóng)說不出來。目前菜農(nóng)往往是采用單一的化學(xué)方法來控旺長，容易出現(xiàn)效果不佳或者控過頭的問題。小編建議：控制辣椒旺長，應(yīng)該既有化學(xué)方法，又要有物理方法，多措并舉控制效果好。

一是溫度控制。

     資料表明，辣椒生長發(fā)育所需的溫度白天為25-30℃，夜間為15-18℃。而進(jìn)入冬季以后，管理不當(dāng)，白天棚內(nèi)溫度就會超過30℃。35℃以上的高溫不僅導(dǎo)致辣椒花芽分化不良，影響辣椒落花落果，還能加劇病毒病的發(fā)生。如若通過放風(fēng)棚內(nèi)溫度依然較高時，要及時設(shè)置遮陽網(wǎng)等措施來遮陽降溫。另外，還要注意夜間溫度不要超過18℃，可通過加大放風(fēng)等措施來解決。

二是水肥控制。

      辣椒定植后，若澆水量過大，很容易出現(xiàn)旺長現(xiàn)象。尤其是中午棚里溫度高，蒸發(fā)量增大，澆水要注意大水、小水配合。另外，辣椒定植后至結(jié)果前，主要要調(diào)土壯根，可用800倍液嘉美紅利淋根、灌根促根控旺。進(jìn)入結(jié)果期后，不可沖用高氮肥料，避免植株出現(xiàn)徒長，可適當(dāng)沖施一些有機無機套餐營養(yǎng)嘉美紅利、贏利來、海力寶、核動力，調(diào)理土壤，活化營養(yǎng)，生根膨

三是藥物控制。

      菜農(nóng)朋友如若發(fā)現(xiàn)辣椒出現(xiàn)旺長，藥物控制可選用助壯素、多效唑、矮壯素等。近幾年山東菜農(nóng)蘇師傅使用多效唑和助壯素配合來控制甜椒旺長，效果不錯。一般來說，藥劑濃度比較難掌握，應(yīng)該分次使用。第一次：一大茬辣椒在吊繩前若發(fā)現(xiàn)有旺長的，為了以后能按時坐住果，就要注意用藥劑控制。以1500棵辣椒來說，蘇師傅用0.5克15%多效唑和兩支25%助壯素兌一桶水（15公斤），均勻噴灑在植株生長點處。第二次：若在吊完繩后，發(fā)現(xiàn)仍有旺長的，可用0.75克多效唑和四支助壯素兌一桶水。第三次：若在噴灑完第二次藥劑一周后，發(fā)現(xiàn)仍有旺長的，再噴灑第三遍，這一遍要加大劑量了，用1克多效唑和4支助壯素兌一桶水噴灑。蘇師傅特別提醒在噴灑時只噴生長點，并且不要在一棵植株上停留時間過長，噴灑時小跑著為好。專家提醒藥物控旺一定要謹(jǐn)慎，小面積試用后再大面積使用。

四是吊枝調(diào)控辣椒長勢。

      辣椒生長較旺時，菜農(nóng)一般通過藥劑、肥水、留果數(shù)量調(diào)控，而山東周師傅在調(diào)控辣椒長勢方面有個好辦法，他通過吊枝調(diào)控。

     在周師傅的棚內(nèi)，小編看到他剛整理完的辣椒，有的吊繩拴得較松，幾乎要耷拉下來；有的卻拴得較緊。為啥同一個大棚內(nèi)的辣椒，在吊枝時會有這樣的差別呢？周師傅說：“你仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn)規(guī)律。凡是辣椒生長較弱的，我都拴得有點緊；相反，旺長的辣椒，我都拴得較松。之所以這樣操作，是調(diào)控辣椒長勢的。”

     這里面有什么道道兒嗎？據(jù)周師傅介紹，倘若在吊枝時將植株拴得較松，這樣辣椒在以后生長中生長點不順著吊繩向上爬，而是向吊繩旁邊開展，生長點耷拉，正好可以起到抑制生長的作用。而在吊枝時將植株拴得較緊，把生長點盤在吊繩上，這樣在生長過程中生長點會順著吊繩向上爬，長得相對快一些。這樣一松一緊，正好可以調(diào)控棚內(nèi)辣椒的長勢。 “在吊枝上稍微下點功夫，就可以調(diào)控辣椒長勢，比起用藥調(diào)節(jié)強多了。但需注意，這樣吊枝，需要菜農(nóng)勤快點，最好每隔兩三天就要在棚內(nèi)檢查一遍，不要一直保持那樣的狀態(tài)。